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DOMAINE DE LA COQUILLE ROSE
Appellation
VDP DE L'ATLANTIQUE

Millesime
2015

Caractéristiques
Couleur rose brillant. Nez de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la groseille. La bouche est fraîche et moelleuse avec une finale très fruitée et veloutée.

Situation
La propriété est située à Saint Quentin de Baron.


Encépagement
100 % Merlot


Vinification
Vinifié par saignée et macération pelliculaire courte. La vinification est thermo - régulée.


Accompagnement
Viande blanche, Poissons, Charcuterie, Apéritifs.
Ce vin est très festif. Il s'accomodera avec toutes sortes de grillades de viandes comme de poissons. Un service à 16°C sera idéal !


Terroir
Sol argilo-calcaire et argilo - graveleux


Conseils
Ce vin se marie avec tous les plats d'été : charcuteries, viandes grillées, poissons grillés et bien sur à l’apéritif.


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Contenance
3L