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DOMAINE PORTE CLAIRE SYRAH
Appellation
IGP VAUCLUSE PRINCIPAUTE D'ORANGE

Millesime
2015

Caractéristiques
Couleur Rubis. Vin fruité avec des arômes de fruits frais. En bouche l'attaque est fruitée avec une finale souple.

Situation
Exploitation sur les terrasses alluvionnaires de l'Aygues


Encépagement
100% SYRAH


Vinification
Vinification traditionnelle avec des cuvaisons de 2 à 3 semaines avec délestage et contrôle des températures.


Accompagnement
Viande rouge, Viande blanche, Tarte aux fruits.
Servi à 16°C, ce vin se mariera aisément avec des viandes grillées blanches et rouge mais également avec une tarte aux fruits noirs.


Terroir
Argilo-calcaire avec des galets roulets (reste des alluvions du Rhône)


Conseils
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Contenance
3L