Catalogue

 Rechercher par   

CHATEAU DE CRANNE Cuvée Terre Blanche
Appellation
AOC 1ères COTES DE BORDEAUX

Millesime
2013

Caractéristiques
Couleur rubis brillant. Nez puissant de fruits rouges. Souple en bouche, ce vin allie puissance et finesse à travers des arômes de cassis, et de mûres. On note une finale soyeuse et longue.

Situation
A 3 kilomètres au nord de Cadillac sur le plateau surplombant la Garonne


Encépagement
50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot


Vinification
Thermo-régulation avec macération longue.


Accompagnement
Viande rouge, Fromages à pâte molle, Crudités, Charcuterie.
Ce vin accompagnera merveilleusement les viandes rouges rôties et grillées, ainsi que les plats en sauce, comme le bœuf carottes, le pot au feu...


Terroir
Sol argilo-calcaire et sous sol argilo-graveleux


Conseils
Mon père nous sert un Premières Côtes de Bordeaux Rouge sur une alose au laurier (sorte de grosse dorade que l'on pêche dans la Garonne, et ailleurs), grillée sur des sarments de vignes. C'est étonnant.


Vin du même type
Cht Pillebois


Contenance
3L