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CHATEAU HAUT CHAMPION CLAIRET
Appellation
AOC BORDEAUX CLAIRET

Millesime
2012

Caractéristiques
Nez de groseille, la bouche est ample et souple, avec une finale fraîche et franche.

Situation
La propriété est située sur la commune de St Quentin de Baron


Encépagement
Dominante Merlot 92 %, Cabernet Sauvignon 8 %


Vinification
Ce CLAIRET est issu d'une saignée de raisins mûrs prélevée après une cuvaison de 36 à 48 heures : cuvaison légère, visant à extraire les arômes et les tanins les plus tendres.


Accompagnement
Volailles, Viande blanche, Poissons, Crudités, Charcuterie, Tarte aux fruits, Fruits à chair rouge.


Terroir
Sol argilo-calcaire


Conseils
Vous conseiller de le déguster avec des grillades vous ferait sourire!! Alors pour l'originalité, essayez une tarte aux fruits rouges (fraises, framboises, groseilles).


Vin du même type
Aucune donnée disponible


Contenance
3L